A ROMA DAL 1998 - PIZZERIA CON FORNO A LEGNA
Servizio ai tavoli, asporto e domicilio
Ampia scelta di pizze
Abbiamo molte tipologie di pizze fra cui scegliere e un impasto romano ad alta digeribilità.
Materia prima di alta qualità
Utilizziamo solo prodotti 100% italiani, di alta qualità I.G.P. e D.O.P rispettando la stagionalità.
Per ordini a domiclio vai su:
QUALITÀ E SCELTA
Tante pizze tra cui poter scegliere, tutte rigorosamente cotte nel forno a legna e condite con ingredienti di alta qualità, I.G.P. e D.O.P., nel rispetto della stagionalità. Alta specializzazione nella preparazione dell’impasto che rende la nostra pizza altamente digeribile.
NON SOLO PIZZA
Curiamo ogni dettaglio, accompagnamo le nostre pizze con birre speciali, fritture artigianali e dolci preparati quotidianamente dalla nostra cucina.
SERVIZIO AI TAVOLI
Con l'inizio delle belle giornate, oltre al domicilio e asporto, offriamo il servizio ai tavoli all'aperto. La location offre un ambiente sereno e rilassante dove poter passare una serata piacevole, con parenti o amici.
PIZZA A DOMICILIO
Il nostro menù
relax and eat
Prodotti di alta qualità D.O.P., I.G.P. e SLOW FOOD, 100% filiera italiana. Una scelta che fa la differenza. Vasta scelta di pizze e un impasto romano ad alta digeribilità.
MARGHERITA - € 7,50
POMODORO, FIORDILATTE, BASILICO FRESCO, OLIO EVO (Allergeni: 1,7)
PESTO DI PISTACCHIO - € 12,00
FIORDILATTE, PESTO DI PISTACCHIO DI BRONTE I.G.P., FIORI DI ZUCCA, (Allergeni: 1,7,8)
NAPOLI - € 10,00
POMODORO, FIORDILATTE, FILETTI DI ALICI DEL MAR CANTABRICO, ORIGANO DI COLLINA DEL MONTE SARO, OLIO EVO (Allergeni: 1,4,7)
CAPRICCIOSA - € 12,00
POMODORO, FIORDILATTE, FUNGHI CHAMPIGNON FRESCHI, OLIVE TAGGIASCHE, CARCIOFINI ARROSTO, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, (Allergeni: 1,3,7,8,9)
NDUJA - € 10,00
POMODORO, FIORDILATTE, N’DUJA DI SPILINGA I.G.P. (Allergeni: 1,7)
TONNO E CIPOLLA - € 10,00
FIORDILATTE, FILETTO DI TONNO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, OLIO EVO (Allergeni: 1,4,7)
MARINARA - € 7,00
POMODORO, ORIGANO DI COLLINA DEL MONTE SARO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO MACINATO A PIETRA CON AGLIO FRESCO (Allergeni: 1)
COLONNATA - € 12,00
FIORDILATTE, PATATE DELL'ALTO VITERBESE I.G.P. AROMATIZZATE AL ROSMARINO, LARDO DI COLONNATA I.G.P., MIELE BIOLOGICO AL CASTAGNO (Allergeni: 1,7)
Staff Pizzeria Il Brigante
Staff molto unito, consolidato, professionale. Lo staff della Pizzeria il Brigante lavora insieme ormai da diversi anni. Questa condizione ha reso possibile la formazione di un gruppo molto affiatato, tutti consapevoli dell'obbiettivo finale: UN CLIENTE SEMPRE SODDISFATTO... sotto ogni punto di vista.
L'amore per la pizza
Caratteristica comune del nostro staff: l'amore per la pizza. Voglia di ricercare la migliore materia prima e le migliori tecniche per lavorarla. Voglia di scoprire sempre nuovi sapori, abbinamenti inediti e soluzioni che sappiano davvero stupire i nostri clienti.
TESTIMONIANZE
il risultato del nostro lavoro
Prenota un tavolo
Con l'inizio delle belle giornate, oltre al domicilio e asporto, effettuiamo servizio ai tavoli all'aperto. Per garantire il tuo tavolo ricordati di prenotare.